謎の野菜...

氷のツブが付いたような葉っぱ。 アイスプラント。 何か気になったので買ってみた。
そのままでも美味しいらしいけど、おひたしにて食す。 10秒くらい茹でて、サッと冷水で。 シャキシャキ感が何とも言えず、特に味付しなくても美味かった。

生活習慣病の予防にも良いらしいので、もっと食べたいくらいだ。
すでに遅いかも知れないけど...